UJIAN

UJIAN

1.Enzim yang terlibat dalam usus kecil semasa proses pencernaan …

I     Maltase

II    Tripsin

III   Pepton

IV   Laktase

2. Saraswati ialah seorang vegetarian tulen. Manakah hidangan yang sesuai untuknya ?

I       Dalca

II      Vadai

III     Susu Segar

IV     Sambal telur

3. Manakah prinsip merancang wardrobe yang betul ?

I       Memenuhi peranan individu

II      Simpan di ruang yang kering

III     Asingkan aksesori mengikut klasifikasi

IV     Bersesuaian dengan cuaca dan

        persekitaran

4. Faktor-faktor yang mempengaruhi peranan ahli dalam keluarga ialah …

I       sosiobudaya

II      keperluan sosial

III     kitaran hidup keluarga

IV    status ekonomi keluarga

5. Antara berikut yang manakah vitamin larut air?

I     Retinol

II    Tokoferol

III    Riboflavin

IV   Asid Askorbik

6. Antara berikut, manakah faktor yang mempengaruhi belanjawan keluarga ?

I       Perbelanjaan

II      Saiz keluarga

III     Keperluan sosial

IV    Pendapatan keluarga

7. Ciri-ciri kelim yang baik ialah …

I       jahitan lurus dan kukuh

II      lebar kelim sesuai dan sama

III     ditekan rata di sebelah luar dan dalam

IV     basi kelim dijahit dengan dua baris jahitan

8. Susunkan penyediaan makanan mengikut urutan bagi menu berikut.

I       Air teh

II      Mi goreng

III     Kuih Lapis

IV    Kek permaisuri

9. Rajah di atas adalah keratan rentas struktur vilus. Antara berikut, yang manakah diserap di bahagian yang bertanda X ?

I Glukosa

II Asid Amino

III Asid Lemak

IV Vitamin larut air

10. Stail pakaian di atas, sesuai untuk remaja yang berbadan ….

i. kurus 

ii. gempal

iii. rendah &gempal

iv. tinggi & kurus

11. Antara berikut yang manakah cara menjaga kulit muka ?

I       Amalkan diet seimbang

II      Mengenakan solekan yang menarik

III     kurangkan pendedahan kepada cahaya

IV    Gunakan pencuci muka yang berjenama